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Gioacchino è stato per 11 anni il rais della tonnara di Favignana ed è dal 2003 riconosciuto dall’UNESCO patrimonio dell’umanità. Questa mia foto lo ritrae in uno pomeriggio trascorso insieme nel Luglio del 2013. Gioacchino mi parlò anche di un proverbio arabo. Ogni parola, prima di essere pronunciata, dovrebbe passare da tre porte. Sull’arco della prima porta dovrebbe esserci scritto: “È vera?” – Sulla seconda campeggiare la domanda: “È necessaria?” – Sulla terza essere scolpita l’ultima richiesta: “È gentile?”

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